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餐桌安全产供销一条龙模式引入上海

时间:2017-11-1 15:37:57   作者:admin   
餐桌安全产供销一条龙模式引入上海   在上海可以吃到全国甚至全世界的美食,可如何才能吃得又美味又安全?日前,一种集“专业合作社、有机种养殖、循环低碳、无公害农产品上餐桌”的餐桌安全产供销一条龙模式进入上海,为消费者带来一个健康安全的生活方式。据国家农业部三农工作督察专员、长江三农论坛组委会秘书长彭兆杜介绍,这种从“田头到餐桌”的餐饮一条龙、模式运作成熟后,有望在上海全面推广。

    在上海这个国际大都市里,首要问题是食品安全问题。长江三农论坛组织委员会以上海刚顺果蔬生产专业合作社、上海以绿祥农业生态园、泰和乌鸡原种场生产的绿色食品和安徽宁国老鹰茶、黑龙江晚熟大米、临安小核桃油等一系列的生态、环保食品贯穿一条“餐桌安全”的绿色通道,全部食材都是在生态基地里用无化肥、无农药、无添加剂方式种植、养殖的。

    在上海的试点——四川北路上的富禾味中天大酒店里,记者看到该酒店的食材全部来自绿色通道里的生产基地,如来自江西泰和县武山镇采用粮食、来自泰和的无添加剂饲料养殖达180天以上出栏乌鸡、来自安徽宁国大山深处豹皮樟嫩芽人工加工而成的老鹰茶、来自黑龙江的晚熟大米、来自临安的小核桃油等。系列有机生态的食品直接从产地上餐桌,不仅为上海餐桌安全开创了产、供、销一条龙的健康饮食模式,也为全国“三农”工作提供了一项有益的借鉴。


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